一：企业资质和证书的优势
诺金科的是第一家做纳豆的企业，2001年12月向国家卫生部提请了纳豆检测方法、生产工艺标准。2002年我们公司和北京卫生部一起起草的“关于同意纳豆作为食品进行管理”的申请书，2002年前中国没有纳豆产品，现在做纳豆的企业很多，但做真纳豆的企业真是寥寥。诺金科现在拥有全国纳豆50%的原料市场和60%的成品市场。
在纳豆企业中，我们的企业资质是最高的，由福信集团控股（中国几大银行的股东），是唯一一个标明是高新技术企业、博士后流动站、上海浦东新区研发机构的企业，天然产物和人体健康的研发中心，唯一一个获得高新技术转化项目的纯生物发酵的纳豆产品，另外我们的纳豆激酶保护技术、纳豆激酶和维生素K的平衡技术也是国内唯一的，并且我们有本有我们研发团队自己编写的由上海市科学普及出版社出版的书《神奇的生命要素-纳豆》。在选择长线产品的时候，这么多的“唯一”，肯定会对启动市场很有帮助，同时产品很好的效果也是对顾客负责。
诺金科具有专业的研发生产队伍，成熟的国家发明专利转化成果，斥资2000万的GMP硬胶囊车间，保证纳豆的安全、品质、高效。
二：原料
诺金科纳豆胶囊每一粒都来自福信集团八千亩农业示范区，在优良的环境，清洁自然的温湿度，每一粒都更健康。精心的培育、科学严密的管理，每一粒都很出众。 诺金科纳豆胶囊都源自天然。 诺金科纳豆每粒都能回归自然。
三：产品优势：
优势一：纳豆激酶的保护技术和菌种：纳豆激酶在胃内的酸性环境下不稳定，为了不受胃酸的破坏，诺金科研发人员模拟人体胃的环境，采用了独特纳豆激酶保护技术，使纳豆激酶在胃中不受破坏，使其到达肠内吸收。同时，诺金科纳豆胶囊采用使纳豆激酶和维生素K2平衡生产的国际领先的纳豆菌种，该菌种命名为“njkbase2003”
优势二：纳豆激酶和维生素K2的平衡技术：福信集团下属诺金科强大的研发团队，经过上千次的实验，获得纳豆激酶与维生素K2安全作用人体心脑血管的最佳配比数据，成功找到了纳豆激酶与维生素K2平衡点，并运用现代化的生产工艺转化为成熟的高新生物工程技术。这项技术为行业首屈一指，诺金科纳豆胶囊是让心脑血管病患者溶栓再无后顾之忧！
优势三：国家专利技术：普通的纳豆发酵工艺不能完全保证纳豆激酶的活性，通过诺金科科研专家的近两年研究，发明了在纳豆制作过程中对于发酵条件的控制和处理，提高纳豆激酶活性的技术。这一技术比普通发酵产品的活性增加了近3倍。同时也不影响其他功能分子的含量，此项技术获得了国家专利，专利申请号为200510027740.5
优势四：发酵前和发酵工艺技术：诺金科纳豆精选福信集团的小粒黄豆，通过筛选机器对小粒黄豆的大小进行筛选，保证其品质的稳定性和优越性。水煮纳豆不但大豆蒸煮完成度得不到控制，其中的水分更是不能达到纳豆发酵时所需要的理想状态。诺金科纳豆通过纳豆发酵前蒸煮工艺的改进，采用蒸汽蒸煮技术，通过控制蒸汽-纳豆比例、蒸汽蒸煮时间控制，不但可以使纳豆蒸煮完全，而且较高程度保存了纳豆中自身的水分，为纳豆发酵过程的进行、纳豆有效成分的析出提供了可靠的保证。发酵是在特定的温度、湿度、PH的条件下进行，并时刻保证其稳定和恒定性，采用诺金科特定的培养基进行发酵，每隔6个小时对其加入特定的辅料物质，使诺金科纳豆质量非常优越，时间长达48小时。
优势五：精良的真空冷冻干燥技术：诺金科纳豆采用国际先进的真空冷冻干燥技术加工而成。将纳豆从20℃急剧降温至-89℃，迅速冷冻，并科学设定冷冻箱真空度，将其中的固态水分不经液体状态直接气化为气体状态而挥干。这项技术有效的消除了日本纳豆的气味，最大限度富集和保存了纳豆中的许多营养成份。真空冷冻干燥时间为48-72小时。
优势六：纳豆中富含低聚木糖：低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一，它的功效性是其他聚合糖类的近20倍，人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低肠道PH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖，达到上述的保健功效，这就是低聚木糖的保健奥秘所在。诺金科纳豆中含有低聚木糖对人体的肠胃具有很好的作用。
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